Жирность сметаны составляет 20%. Богатый состав микро и макроэлементов, витаминов делает продукт полезным для здоровья. Ценность заключается в помощи борьбы с глазными болезнями из-за наличия витамина A в структуре сметаны. Имеется в составе и фолиевая кислота, в которой нуждаются женщины при вынашивании ребёнка. Калий помогает привести в норму обмен веществ, стабилизирует работу сердца и циркуляцию крови. Ешьте больше сметаны «Рудневская», и риск наступления инфарктов, инсультов будет серьёзно снижен. Кальция тоже в молочном продукте достаточно, чтобы ногти, зубы выглядели здоровыми, а суставы и кости не болели. Сметана богата фосфором, который нужен при синтезе белка, образовании мышечной и костной ткани. «Рудневская» легко переваривается в желудке, так как при производстве структура сливок изменилась в лучшую сторону. . Она пробуждает аппетит, активизирует полезную микрофлору в кишечнике. Доказано, что регулярное употребление сметаны успокаивает нервы и нормализует выработку гормонов.